ドッグランができました！
レストラン棟脇に、ドッグランを開設致しました。 ご利用は無料、季節の花々が彩る中、お食事をお楽しみいただきながらワンちゃんものびのびと遊んでいただけます。 ドッグランを見下ろす屋外テラス席もご用意致しています。 緑豊かな心地良い風と空気の中でのお食事を、ワンちゃんと一緒にお...
top of page
イタリアの田舎のレストランのような,
心からのくつろぎと安らぎを。
時間を忘れるひとときを
どうぞお楽しみください。
Masaaki Kojima
シェフ 小嶋正明
1969年生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業。「リストランテ・ヴィノッキオ」にてイタリア料理の修行を始める。
その後「アクアパッツァ」「青山アクアパッツァ」などを経て、３年間のイタリア修行。帰国後再び「青山アクアパッツァ」に戻り、料理長を務める。
2001年9月同店が「クチーナ・トキオネーゼ・コジマ」にリニューアル。
2009年秋、緑豊かな千葉富里に移転。新たなステージで大地の恵みを生かした素材本位のイタリアンを発信中。
著書に「魚介のイタリアン」柴田書店、「スープ」柴田書店、など多数。
bottom of page